Schlachtbetriebe: Viele Mängel bei Tierschutz und Hygiene

Auf Anfrage der "Neuen Osnabrücker Zeitung" teilte das Landwirtschafts-ministerium in Hannover mit, das seit dem 12. November 2018 insgesamt 62 Schwerpunktkontrollen bis Ende März 2020 stattgefunden haben. Bei den unangekündigten Überprüfungen "wiesen 58 Betriebe in Bezug auf tierschutzrechtliche Vorgaben Auffälligkeiten auf", so das Ministerium. In 49 Fällen bemängelten die Kontrolleure auch die Hygiene in den Produktions-stätten.

 

 

Zehn Betriebe wiesen demnach "schwerwiegende Mängel in der Betriebshygiene auf". Wie die "NOZ" berichtet, entdeckten die Kontrolleure besonders im Bereich der Betäubung und Schlachtung Mängel. Sie reichten von fehlender Dokumentation über mangelnde Sachkunde beim Personal bis hin zu ernsthaften technischen Schwierigkeiten. So war in einigen Fällen laut "NOZ" nicht sichergestellt, dass Schweine vor der Schlachtung ausreichend betäubt waren. Zwei Betriebe mussten kurzfristig nach den amtlichen Kontrollen die Schlachtungen einstellen, sind nach Behebung der Mängel aber wieder am Produzieren. Landesweit zugelassen sind 320 Schlachtbetriebe. Vor allem kleine und mittlere Betriebe fielen negativ auf, so das Ministerium. 

 

Kontrollen werden künftig fortgesetzt

 

Agrarministerin Barbara Otte-Kinast sagte: "Die Ergebnisse zeigen, dass kontrollierte Betriebe die tierschutzrechtlichen Vorgaben nicht eingehalten haben. Das ist nicht akzeptabel." Sie kündigte an, dass die Kontrollen - derzeit wegen der Corona-Pandemie ausgesetzt - künftig fortgesetzt werden sollen. Auslöser für die Überprüfungen waren heimlich von Tierrechtsaktivisten gedrehte Videos aus vier Schlachthöfen in Niedersachsen. In allen Fällen dauern die Ermittlungen der Staatsanwaltschaft Oldenburg an. pm, ots

 

English version

 

During unannounced inspections in slaughterhouses in Lower Saxony, authorities have identified animal welfare and hygiene problems in almost every enterprise. On request of the "Neue Osnabrücker Zeitung", the Ministry of Agriculture in Hanover announced that since 12 November 2018 a total of 62 priority checks had been carried out until the end of March 2020. In the unannounced inspections "58 farms showed abnormalities with regard to animal welfare requirements", the Ministry said. In 49 cases the inspectors also criticised the hygiene in the production facilities.

 

According to the ministry, ten farms showed "serious deficiencies in operational hygiene". As reported by the "NOZ", the inspectors discovered deficiencies especially in the area of stunning and slaughtering. They ranged from a lack of documentation to a lack of expertise among the staff and serious technical difficulties. In some cases, according to the "NOZ", it was not ensured that pigs were sufficiently stunned before slaughter. Two farms had to stop slaughtering at short notice after the official controls, but are back in production once the deficiencies have been remedied. Nationwide, 320 slaughterhouses have been approved. According to the Ministry, especially small and medium sized farms attracted negative attention. 

 

Controls will be continued in the future

 

Minister of Agriculture Barbara Otte-Kinast said: "The results show that controlled farms have not complied with animal welfare regulations. This is unacceptable." She announced that the controls - currently suspended due to the corona pandemic - would be continued in the future. The checks were triggered by videos secretly shot by animal rights activists at four slaughterhouses in Lower Saxony. In all cases the investigations of the public prosecutor's office in Oldenburg are ongoing. pm, ots, mei